Etiopia 2011 _ kawa

W czasie gdy w Polsce nasi prapradziadowie owinięci w skóry uganiali się za dzikim zwierzem, w Etiopii delektowano się już kawą. Podobno kawa znana jest od I tysiąclecia p.n.e.

Moje pierwsze zetknięcie z etiopska kawą to śniadanie w hotelu po przylocie do Addis Abeby. Spodziewałem się normalnej "kawy hotelowej" czyli napoju, który  kolorem bardziej przypomina herbatę i smakuje jak popłuczyny po myciu ekspresu. Już widok nalewanej do filiżanki kawy zwiastował, że to będzie prawdziwa KAWA - mocna i aromatyczna i tak było.

Kawiarnia na lotnisku

W kawiarni nie tylko kawa jest zjawiskowa.

Mała urocza kawiarenka, gdzieś na północy Etiopii

Przyrządzanie kawy metodą tradycyjna (góry Siemen), czyli:

- mycie

- prażenie

- rozbijanie ziaren 

- parzenie

 

Kawiarnia nad jeziorem Tana
 

Mini kawiarnia obok wodospadów Nilu Błękitnego
 

więcej o kawie http://www.pozegnanie.com/?menu=galeria&id=5&page=1

Etiopia 2011_ Gelady

Etiopia nie jest rajem dla zwierząt. Większość kraju to góry, a na nizinach zwierzęta muszą "rywalizować" o terytorium z 80 mln Etiopczyków. Jeśli chce się obserwować słonie, lwy i inne piękne zwierzęta jedzie się do Kenii, Tanzanii, Botswany czy RPA. Program wyjazdu obejmował krótki treking w górach Siemen. Podczas tego trekingu trudno było nie zauważyć małp Gelad (Dżelad) występujących tylko w górach Etiopii.

Niesamowite było pierwsze wrażenie.

Pole pełne skubiących trawę małp.

Obserwowanie z kilku-kilkunastu metrów małp zajmujących się albo jedzeniem, albo iskaniem się nawzajem, to coś co wciąga. Mógłbym tak spędzić cały dzień.

Etiopia

Niedługo pojawi się relacja z podróży po Etiopii

Afryka - dzień 11 (pora wracać)

Ostatni dzień. Pstrykam po drodze kilka zdjęć. Potem długi lot, godziny spędzone na lotniskach i zima w Polsce.
Smutno wyjeżdżać. Trudno porównać opuszczanie Afryki z powrotami z wakacji we Włoszech, Chorwacji czy Grecji. Powrót z Afryki to powrót z innego świata. Wiem, że MUSZĘ tam wrócić. Jaki kraj, kiedy? Nie wiem. Kupiłem póki co dwa przewodniki lonely planet "Etiopia i Eritrea" oraz "Botswana i Namibia".















lektura codziennej prasy

Afryka - dzień 9 (cienie)

Słońce zachodzi, siedzimy w jakiejś knajpie na nabrzeżu w Kamiennym Mieście w Zanzibarze. Wyciągam canona i łapię cienie.

Afryka - dzień 10 (Zanzibar-lenistwo)

Niewiele się w tym dniu działo. Ładne widoczki, lenistwo.
Morze, plaża, piasek, lubię ale na chwilę. Spędzenie dwóch tygodni na plaży zabiłoby mnie.

Afryka - dzień 9 (Zanzibar)

Małpy występujące tylko na Zanzibarze : Gerezy czerwone, albo jak kto woli Red Colubus. Po wizytach w parkach Kenii i Tanzanii małpy jakoś nie zrobiły na mnie wrażenia, nawet endemiczne ;).
Wolę słonie i lwy.










Transport na Zanzibarze jest czasami karkołomny.


















Siły trzeba oszczędzać.












Wieczorem w porcie